Sorbit-Malabsorption

Sorbit  zählt zu den Zuckeralkoholen und ist in vielen Früchten enthalten. Dieser wird industriell auf der Basis von Glukose hergestellt und wird in der Lebensmittelindustrie als Süßungsmittel, Trägerstoff und Feuchthaltemittel eingesetzt.

Die Diagnose einer Sorbit-Malabsorption erfolgt in aller Regel mittels Wasserstoffatemtest.

Die Therapie der Sorbit-Malabsorption erfolgt durch die Reduzierung der aufgenommenden Fruktose- und Sorbitmenge. Achten Sie darauf Fertiggerichte und Fastfood sowie zuckerfreie Süßigkeiten, Bier zu meiden. Diese Liste ist ein kleiner Einblick von Nahrungsmitteln, die Sorbit enthalten.

Die E-Nummer des Sorbits ist die E420.

Studien haben festgestellt, daß vor allem Kindern von Sorbit-Malabsorption betroffen sind: Beschwerden können unter anderem Müdigkeit, Kopfschmerzen, ADHS (Hyperaktivität) sein.