Fruktose-Malabsorption

Der Verzehr von Obst und Gemüse ist zwar gesund, kann aber auch manche Menschen krank machen.

Bei einer Fruktose-Malabsorption (FM) ist das Transportprotein GLUT 5 defekt, sodaß das Aufnehmen des Fruktoses in den Körper eingeschränkt ist. Achten Sie ausserdem, daß der Verzehr von Sorbit den GLUT 5 Transporter blockiert. Besonders Obst wie Birne und Apfel als auch Trockenobst haben einen hohen Gehalt an Fruktose.

Ein gleichzeitiger Verzehr von Glukose verstärkt die Kapazität des Fruktosetransporters.

Wenn Sie Ihre Essgewohnheiten neu gestalten, würden Sie ohne lästige Beschwerden weiter schlemmern.